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在生鮮配送的過程中為了避免出現因商家備貨時間過長，消費者取消訂單的情況，提高分揀效率是十分必要的，這樣可以縮短備貨時間。那么怎么才能提高商品分揀效率呢？下面合肥生鮮配送小編就為大家介紹幾個方法：
1、助其建立系統的規章制度與操作規范，并通過一系列的培訓讓各項規章制度深入人心，培養員工的成本控制意識，降低損耗。
2、立完善的訂單系統，在系統中對訂單進行匯總，然后把需要分揀的貨物進行批次處理，再進行揀選。并實行嚴格的分區管理制度，食材放在指定的位置，分揀員到指定位置分揀食材，避免了混亂，節省了分揀時間，提高分揀效率。
3、據不同食材的特性建立《配送作業流程》、《分揀手冊》等一系列標準手冊，對食材的挑選、加工、裝框等操作都制定了標準規范，制定損耗標準，讓員工操作有標準可依，并通過定期對配送員工進行培訓，讓各種規章制度落實到日常操作，讓標準化變成習慣化。
總而言之，想要提高商品的分揀效率，還需要建立完善的規章制度和操作規范、建立相對完善的訂單系統、制定規范的配送流程，讓員工按照流程進行操作。
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